18+
На «Московских ярмарках» представлен широкий ассортимент разнообразных продуктов. Особое внимание нужно обратить на сыры от Сернурского завода из Марий Эл. Новое видео от «Московских ярмарок» посвящено продукции этого предприятия.
Сернурский завод существует с 1972 года. Предприятие выпускает сыр мягких, полутвердых и твердых сортов. Сернурский завод известен тем, что делает сыры не только из коровьего, но и из козьего и овечьего молока. Яркий пример вкусного сыра из козьего молока — лукоз.
Также очень интересный сыр от Сернурского завода — халуми. Его используют для жарки. Рецепт халуми придумали на Кипре, сегодня эти технологии используют и в России.
Попробуйте простой рецепт: возьмите халуми, поджарьте его на сковороде и выложите на большой лаваш. Посыпьте сушеной мятой и добавьте вяленые помидоры. Потом все это заверните, положите на сковороду и жарьте. Получается очень вкусно!
Обратите внимание еще на один сыр от Сернурского завода — бамбини. Это маленький сыр ручной работы. Каждая маленькая головка сыра отдельно упаковывается в вакуум и заливается воском, чтобы можно было быстро перекусить во время поездок. Также его можно взять на осенний пикник. Очень удобно!
Фестивальные площадки и ярмарки — часть единого большого процесса по благоустройству Москвы. Многие площадки сопровождаются торговыми точками — сейчас в разных районах столицы открыто более 50 фермерских ярмарок, где можно купить вкусные и свежие продукты. На каждом рынке места для фермеров распределяются по итогам конкурса, а москвичи получают доступ к качественным товарам.
Узнать, какая площадка к вам ближе всего, можно на сайте проекта «Московские ярмарки» или в соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники».
