Обычную пшенку или гречку, наверное, ели все. А знаете ли вы, что такое днепропетровская каша с раками? Манка с орехами и медом? Якутское лакомство с олениной и грибами? Разумеется, на квасе, потому что летом березовый сок уже не тот. Или одно из любимых яств Петра Первого — ячневая «балиха», которую принято подавать на стол с молоком и салом? А ведь все это можно было попробовать, если бы вы пришли на кулинарный баттл лучших шеф-поваров России, который сегодня, 29 июля, прошел в рамках фестиваля славянской культуры «Русское поле».
Впрочем, какие разговоры, когда от одного запаха просто сносит с ног! Но... мы для вас все сфотографировали. Листайте и прикидывайте, сумеете ли вы это приготовить у себя дома.
